Новости Колпино-СИТИ
Как петербуржцам сэкономить на первой корюшке
Цены упадут только с началом массовой ловли
Первая корюшка в Петербурге в этом году оказалась «кусачей». Килограмм «рыбы-огурца» может лишить кошелек довольно серьезной суммы от 700 до 1200 рублей!
Цены явно завышены. Предприниматели объясняют все просто – пока корюшки слишком мало, и она, своего рода эксклюзив или деликатес. Большие предприятия и серьезные частники на Финский не суются – рыбу можно ловить только с удочки, подо льдом. Этим занимаются рыболовы-любители. В надежде на хороший клюв, они забывают даже об опасности провалиться под воду, а потом выставляют сумасшедшие ценники за свой опасный труд.
Излюбленная рыбка подешевеет только с началом массовой ловли. Когда это произойдет, зависит от погоды, но рыбаки ставят на первые недели апреля.
- Массовая ловля корюшки начнется только тогда, когда сойдет лед на Финском заливе. И это будет рыба, которая идет с Ладоги. В пути она приобретает песочный окрас, среди специалистов считается вкуснее, и ценится сильнее всего. Сейчас продают корюшку, которая обитает непосредственно в заливе. Она тоже хороша, и чтобы найти вкусовые отличия, надо быть настоящим гурманом. Но пока позволить себе корюшку сложно, а в сезон цена упадет в разы, - рассказал «Комсомолке» частный предприниматель Александр Онищенко.
По прогнозам, в первую неделю «большой ловли» корюшка будет уходить с прилавков по 500 рублей за кило. Затем цена будет снижаться до 450, 350 и окончательно установится на отметке около 300 рублей.
- Дешевле, чем в прошлом году (300-400 руб. за кило – прим. ред), точно не будет. Во-первых, корюшки становится меньше, и обеспечить ею весь Петербург становится все сложнее. В прошлом году наш спрос был намного выше, чем мы могли предложить. Во-вторых, кризис делает свое дело, - говорит Онищенко.
КАК СЭКОНОМИТЬ НА ПЕРВОЙ КОРЮШКЕ?
Для тех, кому ждать совсем невмоготу, есть два простых совета:
1. Покупайте замороженную рыбу. Найти ее можно на прилавках, а можно и заказать прямиком на дом. Цена вопроса – примерно 340 рублей. Знатоки отмечают, что по вкусу она не ничем не отличается от свеженькой, разве что вид немного помятый – смотрится не так красиво.
2. Отправляйтесь в пригород. Судя по всему, цена на корюшку сильно зависит от места ее продажи – чем ближе к центру, тем дороже. Так, в Ломоносове«рыба-огурец» уже сейчас стоит всего 300 рублей.
Новости по теме
Warning: Undefined array key 1 in /home/bitrix/www/bitrix/modules/advertising/classes/general/advertising.php on line 3526
Warning: Undefined array key 2 in /home/bitrix/www/bitrix/modules/advertising/classes/general/advertising.php on line 3527
Warning: Undefined array key "" in /home/bitrix/www/bitrix/modules/advertising/classes/general/advertising.php on line 3544
Warning: Trying to access array offset on value of type null in /home/bitrix/www/bitrix/modules/advertising/classes/general/advertising.php on line 3544
Warning: Undefined array key "" in /home/bitrix/www/bitrix/modules/advertising/classes/general/advertising.php on line 3545
Warning: Trying to access array offset on value of type null in /home/bitrix/www/bitrix/modules/advertising/classes/general/advertising.php on line 3545
Warning: Undefined array key "SESS_LAST_ADV_ID" in /home/bitrix/www/bitrix/modules/advertising/classes/mysql/advertising.php on line 713
Warning: Undefined array key "SESS_COUNTRY_ID" in /home/bitrix/www/bitrix/modules/advertising/classes/mysql/advertising.php on line 714
Warning: Undefined array key "SESS_CITY_ID" in /home/bitrix/www/bitrix/modules/advertising/classes/mysql/advertising.php on line 715
Warning: Undefined array key "SESS_GUEST_NEW" in /home/bitrix/www/bitrix/modules/advertising/classes/mysql/advertising.php on line 722
Warning: Undefined variable $stat_region in /home/bitrix/www/bitrix/modules/advertising/classes/mysql/advertising.php on line 828
Warning: Undefined array key "new_sidebar_1" in /home/bitrix/www/bitrix/modules/advertising/classes/general/advertising.php on line 3562
Warning: Trying to access array offset on value of type null in /home/bitrix/www/bitrix/modules/advertising/classes/general/advertising.php on line 3562
Warning: Undefined array key "new_sidebar_1" in /home/bitrix/www/bitrix/modules/advertising/classes/general/advertising.php on line 3565
Warning: Trying to access array offset on value of type null in /home/bitrix/www/bitrix/modules/advertising/classes/general/advertising.php on line 3565
Warning: Undefined array key "DEFAULT_TEMPLATE" in /home/bitrix/www/bitrix/components/bitrix/advertising.banner/class.php on line 150
Warning: Undefined array key "new_sidebar_2" in /home/bitrix/www/bitrix/modules/advertising/classes/general/advertising.php on line 3761
Warning: Undefined array key "new_sidebar_3" in /home/bitrix/www/bitrix/modules/advertising/classes/general/advertising.php on line 3761
Warning: Undefined array key "new_sidebar_4" in /home/bitrix/www/bitrix/modules/advertising/classes/general/advertising.php on line 3761