Лапша быстрого приготовления - вред или польза?

В настоящее время люди привыкли уже к разного рода фаст-фудам, которые очень популярны и дешевы. Это бутерброды, гамбургеры, снеки и т.д. Особую популярность получила сейчас лапша быстрого приготовления. И это не удивительно: процесс обезвоживания уже сваренной лапши, который является основным процессом в приготовлении многих инстант-продуктов, наиболее экономичен и прост. При этом момент "приготовления", то есть разбухания в кипятке (насыщения водой) даже не требует помешивания, не то, что каких-либо других усилий со стороны человека.
Среди разновидностей «китайской лапши» очень известной является марка «Доширак». Многие задаются вопросом, вреден ли Доширак? Отношение людей к нему совершенно разное и колеблется оно от сильной любви до дикой неприязни.

Итак, чем вреден Доширак? Рассмотрим все по-порядку. Лапша, приготовленная из воды, муки и яиц может быть вредна при условии, если продукты были ненадлежащего качества. Доширак, вред которого обусловлен наличием приправ, прилагающимися к нему, не очень полезен. Но если приготовить лапшу без добавления этих приправ и масла, она вреда не принесет. Ведь приправы, которые прилагаются к лапше, содержат различные химические добавки: красители, ароматизаторы, консерванты, а также другие не всегда распознаваемые элементы. К примеру, вкусу мяса лапша обязана глютамату натрия, а пальмовое масло переваривается достаточно тяжело. Поэтому при частом употреблении Доширака могут возникнуть различные проблемы с пищеварительной системой, начиная обычным расстройством или изжогой и заканчивая колитом, гастритом или язвой. Кроме того, все красители, консерванты, усилители вкуса и другая химическая дребедень могут нанести серьезный удар по печени человека. Также если долгое время питаться подобными продуктами, могут возникнуть проблемы с почками и ослабить свой иммунитет.

При этом Доширак очень калориен, что может обусловить полноту, особенно у людей, склонных к этому. И хотя лапша высококалорийна, пользы в ней нет никакой. Она не содержит ни витаминов, ни аминокислот, ни полезных жиров, ни белков – только сплошные углеводы.