В Колпинском районе запустили проект по контролю за питанием в школьных столовых

 Пилотный проект по контролю за питанием в школьных столовых запущен в Колпинском районе Санкт-Петербурга. Одной из площадок стала школа №455.ю сообщили в аппарате вице-губернатора Натальи Чечиной.

Городской Комбинат социального питания Колпинского района первым запустил пилотный проект по внедрению искусственного интеллекта для дополнительного контроля за работой персонала в школьной столовой. Видеокамеры, которыми оснащены помещения, фиксируют и передают информацию в аналитический центр. Нейросеть следит за состоянием пищеблока, наличием и чистотой санитарной одежды у сотрудников, а в перспективе будет контролировать и технологию приготовления блюд.

«Эффективная система контроля является непременным условием работы всех учреждений и операторов социального питания. Это необходимо, чтобы жители города, и прежде всего, маленькие петербуржцы, получали вкусное питание. Нужно изучать и применять новые технологии, вести постоянный мониторинг за работой сотрудников, непосредственно занятых приготовлением продукции», - отметила Наталья Чечина.

В рамках пилотного проекта специальным оборудованием оснастили 14 школ Колпинского района.

Фото: Роман Пименов