Новости Колпино-СИТИ

Врач рекомендует отказаться от пельменей людям с определёнными заболеваниями

29.03.2026 08:11 ...

Гастроэнтеролог Максим Лисовский призвал россиян исключить пельмени и хинкали из рациона. Такие блюда могут быть опасны прежде всего для людей с острым панкреатитом или обострением хронической формы заболевания.

Лисовский в беседе с Lenta.ru объяснил, что сочетание жирного мяса и плотного теста в пельменях и хинкали требует активной работы поджелудочной железы, что может привести к сильной боли, тошноте и вздутию, если железа воспалена.

Также от употребления этих блюд врач советует воздерживаться людям с язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, особенно в период обострения, так как наваристый бульон и плотное тесто способны усиливать раздражение слизистой оболочки и болевые симптомы.

Особую осторожность гастроэнтеролог просит проявлять и тех, кто страдает от дискинезии желчевыводящих путей. Жирный мясной бульон может вызвать сокращение желчного пузыря или протоков после его удаления. Это приводит к горечи во рту, тяжести в правом подреберье и возможным нарушениям стула.

Фото: создано нейросетью

Версия для печати

Авторам: Все статьи, размещенные на нашем сайте, являются собственностью их уважаемых авторов. Если вы считаете, что мы нарушили ваше авторское право опубликовав статью или фото, или в случае наличия ошибки в указании истинного автора-правообладателя или гиперссылки на интернет-ресурс - напишите нам на электропочту kontent@kolpino.ru и недоразумение будет исправлено.