Мобильная версия
Вход на сайт
Логин:
Пароль:
Регистрация
Забыли свой пароль?
Войти как пользователь:
Закрыть
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:

PRO всё

18.05.2015 13:07

В Петербурге под видом молока продавали смесь из растительных жиров и воды

В Петербурге под видом молока продавали смесь из растительных жиров и воды

Петербургская общественная организация потребителей «Общественный контроль» проверила качество молока в петербургских магазинах. Лабораторные испытания отклонения от ГОСТа у четырех из десяти образцов, а один и вовсе оказался грубым фальсификатом.




В магазине «Верный» (ул. Уточкина, д. 3, корп. 3) под видом пастеризованного молока продавали разбавленную водой растительно-жировую смесь в картонной коробке под названием «Любимое в народе НАРОДНОЕ молоко». Продукт производства ООО «Рыбновский молочный завод» (г. Рыбное, Рязанская область) на 95% состоял из жиров немолочного происхождения. При этом производитель честно заявил на упаковке, что его продукт не содержит сухого молока, но при этом скромно умолчал о том, что и к цельному молоку он не имеет никакого отношения.

Остальные четыре образца, получившие в ходе экспертизы различные замечания, были изготовлены из коровьего цельного молока. Однако их качественные показатели отличались от данных, заявленных на упаковке.

(Творог каких производителей оказался фальсификатом, читайте здесь)

Так, молоко питьевое пастеризованное, 2,5%, торговой марки «Первым делом» (ЗАО «Торжокский молочный комбинат «Тверца», г. Торжок) не соответствовало ГОСТу по массовой доле жира (2,3% вместо 2,5%), по массовой доле белка (2,01% вместо 2,8%) и по количеству сухого обезжиренного остатка СОМО (7,7% вместо 8,2%).

Еще один образец одноименной марки «Первым делом» — молоко питьевое пастеризованное, 2,5% (ООО «Кривское», Калужская область) — также не соответствовало требованиям ГОСТа по массовой доле жира (2,0% вместо 2,5%), сухого обезжиренного молочного остатка (7,6% вместо 8,2%) и белка, которого оказалось в три раза меньше нормы — 0,87% вместо 3%.

Менее значительные несоответствия допустили ЗАО «Лактис» (г. Великий Новгород) и ООО «Второе дыхание» (Санкт-Петербург). В новгородском молоке «Снежок» 2,5% была занижена массовая доля белка (2,84% вместо 3%) и количество сухого обезжиренного молочного остатка СОМО (8,0% вместо 8,2%).

(Какое сливочное масло лучше не покупать в петербургских магазинах, читайте здесь)

У питерского образца под брендом «Семейный капитал» оказалась завышена энергетическая ценность — 65% вместо 61%, указанного на этикетке.

Пять образцов, успешно прошедших испытания, оказались сделаны в Петербурге и Ленинградской области. Это «Совхозное молоко питьевое пастеризованное «Приневское», 2,5% (ЗАО «Племенной завод «Приневское», Ленинградская область), «Молоко питьевое пастеризованное, 2,5%, ТМ «Большая кружка» (ООО «Галактика», Ленинградская область), «Молоко питьевое пастеризованное, 4,0% (ООО «Молочная культура», Ленинградская область), «Молоко пастеризованное питьевое, 2,5%, ТМ «Лосево» (ООО «Молочный завод «Лосево», Ленинградская область) и «Молоко питьевое пастеризованное «Пискаревское», 2,5%" (ООО «Пискаревский молзавод», г. Санкт-Петербург).

Справка

В первую очередь при покупке молока следует обращать внимание на то, как выглядит сам магазин — нет ли посторонних запахов, в каких условиях хранятся продукты и т. д.

Также не следует забывать, что пастеризованное молоко должно храниться при температуре от 0 до +6°С, а значит, и холодильное оборудование должно быть оснащено термометром, который укажет, соблюдаются ли условия хранения.

Потребителю следует обратить внимание на срок годности и решить, какое молоко для него предпочтительнее, поскольку сроки хранения пастеризованного молока исчисляются сутками, а стерилизованного — месяцами. Причем стерилизованное молоко благодаря специальной упаковке может храниться при температуре от +20 до +25°С. При вскрытой упаковке стерилизованное молоко необходимо использовать в течение нескольких дней.


© Доктор Питер


Гораздо больше всего интересного в нашей группе Вконтакте, вступайте https://vk.com/kolpinocity

Авторам: Все статьи, размещенные на нашем сайте, являются собственностью их уважаемых авторов. Если вы считаете, что мы нарушили ваше авторское право опубликовав статью или фото, или в случае наличия ошибки в указании истинного автора-правообладателя или гиперссылки на интернет-ресурс - напишите нам на электропочту kontent@kolpino.ru и недоразумение будет исправлено.

Новости по теме:

5 комментариев свернуть все
(Подписаться на комментарии)
 
  •  
    граватар
    dima
    18 мая 2015, 18:58
    0       
    Российское всё поддельное, и масло и сыр и мороженое, покупайте белорусское. Берегите здоровье!
  •  
    граватар
    Fordovec
    18 мая 2015, 19:56
    0       
    Беларусы тоже не дураки. Там в молочном растительного жира хватает. Вот в самой Беларуси качество достойное.

    Берите Вкуснотеево и Пискаревское - все молочные продукты достойные.
    •  
      граватар
      dima
      19 мая 2015, 10:20
      0       
      Были достойные 2-3 года назад, а сейчас тоже пальмовым маслом балуются. Качество нашей продукции частично вернёт запрет на пальмовое масло, но к сожалению кому то выгодно наживаться на здоровье народа.
  •  
    граватар
    Колян
    19 мая 2015, 8:10
    0       
    Далеко ходить не надо - покупаю "салатик из Ленты" - поем и сразу начинается изжога. Как сделаю такой же салат, но с самодельным майонезом - никаких проблем.
  •  
    sovanik59
    sovanik59
    20 мая 2015, 2:49
    0       
    Этак, скоро мы узнаем- что продают под видом ПЫВА :)

[ Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи ]



Возврат к списку



Скидки в Колпино:

Сертификат на скидку

17.10.2016 12:03:17 Сертификат на скидку

Размер скидки: 10%

Выгодная осень!

17.10.2016 11:28:15 Выгодная осень!

Размер скидки:

При единовременной покупке мебели для гостиной и мебели для кухни шкаф-купе в подарок!

Скидка на устранение сколов и трещин стекла

26.05.2016 15:15:52 Скидка на устранение сколов и трещин стекла

Размер скидки:

Получите скидку при обращении через сайт http://remsteklospb.ru/



FRESH (обновления и рубрики)